PKWU KELAS XI PERTEMUAN PERTAMA MAKANAN KHAS DAERAH
Pengolahan dan Kewirausahaan Bahan Nabati Menjadi Makanan Khas Derah
A. Perencanaan Usaha Makanan Khas Daerah
1. Ide dan Peluang Usaha Makanan Khas Daerah
Indonesia merupakan negara kepulauan yang kaya akan hasil alam. Berbagai jenis tanaman dan hewan yang dapat kita jadikan sebagai bahan pangan nabati dan hewani bisa dengan mudah kita temui di sekitar kita. Kita sebagai makhluk ciptaan Tuhan hendaknya senantiasa bersyukur atas limpahan nikmat yang tidak putusputusnya diberikan kepada kita. Tuhan telah memberikan karunian-NYA kepada manusia berupa akal pikiran dan kemampuan berpikir melebihi makhluk ciptaan-NYA yang lain. Dengan akal dan pikiran kita dapat memanfaatkan bahan nabati dan hewani menjadi produk yang beraneka ragam.Salah satunya adalah produk makanan khas daerah. Pada awalnya kita hanya bisa menemukan makanan –makanan khas daerah di tempat asalnya saja, namun seiring dengan berkembangnya zaman, kini kita dapat menemukan makanan khas daerah diberbagai macam tempat, tidak hanya di daerah asalnya saja. Contohnya ; pempek dan tekwan adalah makanan khas Palembang, kita bisa menemukan penjual pempek dan tekwan diberbagai daerah, bahkan di mancanegara. Hal ini merupakan peluang usaha yang potensial bagi para wirausawahan kuliner dalam memulai bisnisnya. Peluang dalam bahasa Inggris adalah opportunity yang berarti kesempatan yang muncul dari sebuah kejadian atau moment. Jadi, peluang usaha makanan khas daerah merupakan kesempatan yang muncul dan menjadi inspirasi (ide) bagi seseorang dalam melakukan usaha kuliner makanan khas daerah.
Kegiatan pengolahan produk makanan daerah saat ini merupakan salah satu usaha yang sangat menjanjikan bagi masyarakat oleh karena potensi sumber daya alam di Indonesia cukup potensial untuk diolah menjadi makanan khas daerah, seperti di provinsi Banten yang memiliki potensi hasil budidaya perikanan yang dimanfaatkan menjadi makanan khas daerah, seperti sate bandeng, sehingga meningkatkan perekonomian daerah tersebut, untuk itu kita harus selalu bersyukur atas karunia yang diberikan oleh Tuhan Yang Maha Esa.
BAHAN NABATI
Tugas Individu
• Temukan bahan nabati/hewani pada daerahmu yang dapat diolah sebagai makanan khas daerah berdasarkan observasi dan studi pustaka!
• Sertakan gambar bahan pangan yang digunakan dan olahan makanankhas daerah yang sudah jadi
Nurul Azkia XI MIPA
BalasHapusDea Rahmawati XI MIPA
BalasHapusFatih Muharram, XI MIPA
BalasHapusAdistia Selymita, XI MIPA
BalasHapusIsnani Ramadhani,XI MIPA
BalasHapusDIKY IRAWAN, XI MIPA
BalasHapusFauzan nordin,XI MIPA
BalasHapusHairun Febriyanti XI MIPA
BalasHapusJumratul Latipah, XI MIPA
BalasHapusKomentar ini telah dihapus oleh pengarang.
BalasHapusRahmawati, XI MIPA
BalasHapusSiti Rahmawati, Xl MIPA
BalasHapusImelda Nurhidayah, XI MIPA
BalasHapusM. Rafi XI IPS 4
BalasHapusSakilla Kartika seventi Xl IPS 4
BalasHapusDicky Triarisky XI IPS 4
BalasHapusAliya XI ips 4
BalasHapusENI HASTUTI
BalasHapusXI IPS 4
Rabil
BalasHapusXI ips 4
Aufa Ahmad
BalasHapusXI MIPA
Ahmad Maulana Malik
BalasHapusXI MIPA
Gita Keziana
BalasHapusXI MIPA
Fauzan Nordin
BalasHapusXI MIPA
Anggi Enjeliawati
BalasHapusXI MIPA
Agrio Regil Setiawan
BalasHapusXI MIPA
Nama : Ahmad Habibi A.F
BalasHapusKelas : XI MIPA
Selfia Adella
BalasHapusXI MIPA
M. Zacky
BalasHapusXI MIPA
Dewi Elsamin
BalasHapusXI MIPA
Nama : M. ILHAM IRWANSYAH
BalasHapusKelas : XI MIPA
VIYA XI MIPA
BalasHapusSilva Rahmadanti XI MIPA
BalasHapusAlya Pinna Apriliani
BalasHapusXI MIPA
Joshua Eka Harap S
BalasHapusXI MIPA
Leny Astina
BalasHapusXI MIPA
Maulida Apriliani
BalasHapusXI MIPA
Sri Mulya Safitri
BalasHapusXI IPS 1
Komentar ini telah dihapus oleh pengarang.
BalasHapusIna Nofianti
BalasHapusXl IPS 1
Mega Silvia
BalasHapusXI IPS 1
Laili yaumi isnaini
BalasHapusXI IPS 1
Roby
BalasHapusXl ips1
Apriansyah
BalasHapusXl IPS 1
Anisa Pitri
BalasHapusXl IPS 1
Nurbaiti
BalasHapusXI IPS 1
Setia Murti
BalasHapusXl IPS 1
Jarima Agustin
BalasHapusXl IPS 1
Nurhidayanti
BalasHapusXI IPS 1
MUHAMAD RAFIANUR
BalasHapusXI IPS R¹
AKNES
BalasHapusXI IPS 1
Teguh rafli
BalasHapusXI IPS 1
Khoirunnisa
BalasHapusXI IPS 1
Elgi
BalasHapusXl ips 1
Muhamad Rasya Fadilah
BalasHapusXl IPS 1
Amelia Putri
BalasHapusXI ips1
Tanti Oktoberia
BalasHapusXI ips1
M. Agung peratama
BalasHapusMuhammad Rusdi
BalasHapusXI IPS R¹
Dede yansyah
BalasHapusXl ips1
M. Agung pratama
BalasHapusXI ips 1
Tiara ayu lestari
BalasHapusXI IPS 1
Ahmat Gojali XI IPS 1
BalasHapusEny Rizqi Ariani
BalasHapusKelas:11 Ips 2
Anisa Nurianti
BalasHapusKelas: 11 Ips 2
M. Abdul rahman shidiq XI ips2
BalasHapusKomentar ini telah dihapus oleh pengarang.
BalasHapusEra Wiharna
BalasHapusNama : Dandi Saputra
BalasHapusKelas : XI IPS 2
Hadir
BalasHapusNama: Putri Ramadani
BalasHapusKelas: XI IPS 2
Ade
BalasHapusNama : NURLELA
BalasHapusKelas : XI IPS 3
Nama:Regina Salsa Bila
BalasHapusKelas:XI IPS 3
Nama: Lidiya
BalasHapusKelas:Xl IPS 3
Dina Olivia XIIPS3
BalasHapusNama:Resy Natasia
BalasHapusKelas:Xl Ips 3
Ichwan Faturahman
BalasHapusXI ips 3
Jumatul Annisa Salsabila
BalasHapusXI IPS 3
Rajusah
BalasHapusXl IPS 3
Aditya XI IPS 3
BalasHapusHeru Anwar, senin,05 September 2022
BalasHapusNurul Ikbal
BalasHapusXI IPS 3
Hasnurriyah XI IPS 3
BalasHapusMuhammad Rifani
BalasHapusXI IPS 3
Dinda Aulia
BalasHapusXI IPS 3
Desy Aprilia XI IPS 3
BalasHapusravella ramadhani
BalasHapusXI IPS 3
Rangga Aditya
BalasHapusXI IPS 3
Pahri bahsin
BalasHapusXI IPS 3
Muhammad Rayhan faudli
BalasHapusXI IPS 3
Yogi Supiannor
BalasHapusXI IPS 3
Rifa Rahmadhani
BalasHapusXI IPS 3
Muhammad Fajar
BalasHapusXl IPS 3
NUR AINI ZAIN XI IPS 3
BalasHapusSISKA SARI XI IPS 4
BalasHapusSelma XI IPS 4
BalasHapusSelpiyani XI IPS 4
BalasHapusFebriani XI IPS 4
BalasHapusRiwana XL IPS 4
BalasHapusAhmad Al Fajri XI IPS 4
BalasHapusRahmad Efendi
BalasHapusSakilla Kartika Seventi XI IPS 4
BalasHapusHeru elwani XI IPS 4
BalasHapusSintawati
BalasHapusXI IPS 3
Abdul Halim xi IPS 3
BalasHapusHendri kurniawan Xl IPS e
BalasHapusBintang Fajar
BalasHapusXI IPS 4
Sasabila
BalasHapusXI IPS 2
Nurhikmah
BalasHapusXI IPS 2
Sapril
BalasHapusXI ips2
Mama:Kevin dimasty
BalasHapusKelas:xi ips2
Faisal azmi
BalasHapusXI IPS 3
Jisma Amanda
BalasHapusXI MIPA
Dina Juliana
BalasHapusXI MIPA
M.Fahruraji
BalasHapusXI MIPA
Miftahul janah
BalasHapusXl mipa
Komentar ini telah dihapus oleh pengarang.
BalasHapusYusuf Ramadan
BalasHapusXl MIPA
Komentar ini telah dihapus oleh pengarang.
BalasHapusSisy Aprilia Lestari
BalasHapusXI MIPA
Rifka Wulandari
BalasHapusXI MIPA
Gendis pratiwi m.c.d
BalasHapusXI MIPA
Wafik Azizah
BalasHapusXI MIPA
Salsabila Laraswati
BalasHapusXI MIPA
Yunita Tri Murti
BalasHapusXI MIPA
Nurliana
BalasHapusXI MIPA
Mayshifa Anandita
BalasHapusXI MIPA
nurul adhelia putri
BalasHapusXI mipa
Ribka Julia Elaeisa Sitompul
BalasHapusXI MIPA
Enjel Prasetia
BalasHapusXI MIPA
Nuriya Ayu Astuti
BalasHapusXI MIPA
Nazwa pransiska sadila
BalasHapusXI MIPA
Irpan
BalasHapusXI MIPA
Azraf Muammar
BalasHapusXI MIPA
Novi Safitri
BalasHapusXI MIPA
Ervinsa Augusta Jingga Malonda
BalasHapusXI MIPA
NAMA : M.FAHRURAJI
BalasHapusKELAS : XI MIPA
Rahmat dianur
BalasHapusXI MIPA
Nurrahmi istiqamatsil
BalasHapusXI IPS 1
Hadirr
Anggun dwi ristiana
BalasHapusXI IPS 1
Hadirr
Muhammad Rizki 11 IPS 1 Hadirrrrb
BalasHapusMuhammad Abrar Nuriandi
BalasHapusXI IPS 1
Hadir
M jabir adib asyam
BalasHapusXI IPS 1
Hadirrrrrrr
Nama:Nova Kornellia
BalasHapusKelas:XI IPS 1
Maysarah
BalasHapusXI IPS 1
Hadir
Komentar ini telah dihapus oleh pengarang.
BalasHapusLestari XI IPS 1
BalasHapusKomentar ini telah dihapus oleh pengarang.
BalasHapusMeisy Triana
BalasHapusXI ips1
Hadir
HAIRIL SYAHID
BalasHapusXI IPS 1
HADIR
TAUPIK QURAHMAN
BalasHapusXI IPS 1
HADIR
Alpiansyah
BalasHapusXI IPS 1
Sibungsu
M.Rosy Setiawan
BalasHapusXl IPS 1
HADIR
Syifa Nuraini
BalasHapusXl IPS 1
ADITYA SAPUTRA
BalasHapusXI IPS 1
Radiatun mardiah
BalasHapusKls XI ips1
Hadir
JAMHARI
BalasHapusXI IPS 1
HADIR
Dewi Saputri
BalasHapusKls XI ips1
Melsi Febrianti
BalasHapusX IPS 1
HADIR
Nama:Gita rahmania
BalasHapusKelas: XI IPS 1
Komentar ini telah dihapus oleh pengarang.
BalasHapusNama : winta
BalasHapusKelas : XI ips 1